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フライパンでシュウマイ

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    やっぱり

    なんでも手作りだと美味しいのよね( ´艸`)

    今日はシュウマイを作ったの( ゚∀ ゚)



    私は凝った料理は作りません( ̄ー ̄)

    シュウマイって簡単なのよ( ´艸`)

    フライパンで出来ちゃうし(*´∀`*)



    それでは久しぶりにレシピをご紹介します!


    <材料>
    20個くらい出来るよ!

    ・餃子かシュウマイの皮

    タネ
    ・豚ひき肉200-250g
    ・玉ねぎ半分みじん切り
    ・卵1個
    ・片栗粉大さじ2
    ・塩小さじ1
    ・胡椒少々



    ・白菜5枚くらいざく切り
    ・水大さじ3
    ・白だし大さじ1



    いっくよーーヽ(゚∀゚)ノ!

    でも

    写真撮り忘れた(T-T)



    1…気分が乗らないとは思いますが(T-T)

    タネの材料をスプーンで

    全部混ぜてください(T-T)



    2…掌をおわんのようにして

    皮を乗せたところに

    タネをたっぷり乗せてシュウマイの形にする

    はみ出るくらいが丁度いいよ( ´艸`)

    はみ出た分は

    ギュッとスプーンの背で押しつぶす!



    3…フライパンに白菜をぶつ切りにしたものを

    敷き詰めます( ゚∀ ゚)

    その上に

    シュウマイを並べていくよ( ´艸`)



    4…白菜の上にシュウマイを並べ終わったら

    お水と白だしを入れて

    蓋をして中火で蒸し焼きヽ(゚∀゚)ノ!




    すぐに火が通るからめっちゃ簡単!!!

    白菜もふわふわで美味しんだよぉ( ´艸`)



    ぜひぜひお試しあれ(*´∀`*)



    さて本日は何位にいるかな(;゚Д゚)?
    探してみてください('ω')ノ


    初体験

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      この歳にして初体験(//∇//)!!!!



      初めて

      モロヘイヤのお浸しを食った(・◇・)




      先日

      近所の友達が


      「モロヘイヤ持って帰れ(・◇・)」

      というので

      丁重に


      「いらん( ̄ー ̄)」

      と断ったら


      「お浸しにして食ってみろ!!

      超絶美味いから!」

      と言う(-_-;)



      ( ̄ー ̄)



      「うそやん(-_-;)苦ぇんだろ( ゚皿゚)?」

      と断ったら


      「いいから食ってみろ!!」

      とゴリ押しされたので

      本日食ってみた






      うっめぇぇぇぇぇぇ(;゚Д゚)!

      超絶うんめぇぇぇぇ(//∇//)!!!



      メカブや納豆みたいにトロットロ(;゚Д゚)!

      ただ茹でただけで

      とろみが出て

      最高にウッマーーーーイ(//∇//)



      ぜひ食べていただきたい!



      明日

      私は

      モロヘイヤを調達に出掛けます!

      さて本日は何位にいるかな(;゚Д゚)?
      探してみてください('ω')ノ


      豚キャベツの塩昆布炒め

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        キャベツがたくさんあったら

        コレヽ(・∀・)ノ



        超絶簡単だからやってみて( ´艸`)



        <材料>
        豚(しゃぶしゃぶ用がオススメ)
        キャベツ
        塩昆布
        お好みで塩少々醤油少々
        ごま油


        いっくよーーー(σ^▽^)σ




        1…豚肉とキャベツを炒める!




        2…塩昆布ぶっ混む( ゚皿゚)!!




        3…お好みで塩と醤油で味を整える




        4…ごま油で仕上げ(σ^▽^)σ




        うん

        できあがり( ̄ー ̄)

        さて本日は何位にいるかな(;゚Д゚)?
        探してみてください('ω')ノ


        冷しシーチキンうどん

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          あちぃ

          くっそアチイ(|| ゚Д゚)!!!



          そんな日は冷しうどん(≧∇≦*)!!!



          でも

          そーめんつゆを

          ぶっかけるだけじゃ

          家族に出し辛いよね(-_-;)



          そんな時にオススメ( ´艸`)



          いっくよーーー(σ^▽^)σ



          <材料>
          うどん
          きゅうり
          大葉
          シーチキン
          胡麻油
          塩コショウ
          麺つゆ





          1…胡瓜は細く切って待機!!!


          2…うどんをちょっと柔らかめに茹でて
          冷水でもみ洗い( ̄ー ̄)!!

          キンキンに冷やして水切り!






          3…シーチキンの水気を切って

          胡瓜と混ぜるよ!

          味付けは

          ごま油と塩コショウ( ´艸`)


          4…大葉は掌に束で乗せて

          パン!!!

          と叩いてから細切りにしてね( ゚∀ ゚)!!

          叩かなきゃ

          いい香りが出ないのよヽ(・∀・)ノ


          5…うどんの上に

          具をのせて

          麺つゆかけて出来上がり( ´艸`)





          暑い日の昼食は

          ツルリと飲み込める冷しうどんがいいね!



          お舅さん

          失神が頻回すぎるため

          デイサービスの利用が中止になりました



          毎日の昼食作りが必須の暮らしに

          舞い戻っちまったΣ(・ω・ノ)ノ!



          まぁ

          早めに夏休みが来たってとこです



          まぁ

          終わりのない夏休みだけどなっ( ゚皿゚)
          さて本日は何位にいるかな(;゚Д゚)?
          探してみてください('ω')ノ


          ビシソワーズ

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            レンタル畑仲間のおっちゃんがくれた

            とうもろこし

            まだまだある(゚▽゚;)



            今日はビシソワーズにしました!



            コーンだけだと

            甘ったるくなるので

            私はジャガイモも入れます( ´艸`)



            軽くてサッパリになりますよ(//∇//)



            レシピ書きたかったけど

            いい加減すぎて

            書けません(T-T)













            さて本日は何位にいるかな(;゚Д゚)?
            探してみてください('ω')ノ


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